Frohe Festtage beginnen bei uns!
Weihnachtsmenü
Für den kleinen Hunger
Vorspeisen & Suppen
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Bunter Gartensalat € 5,20
Blattsalate | Tomaten | Gurken | Paprika | Kerne
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Feldsalat € 9,80
Speck | Butterkrüstchen | Kirschtomate | Weißbrot
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Wallstadt‘s Vorspeisenvariation € 17,80
Wallstadt‘s Vorspeisenvariation Gebeizter Lachs | Bündner Fleisch | Kürbis-Zimtstrudel | Salat | Skyrdip
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Cappuccino von Kürbis-Curry € 7,50
vegan
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Tomatisierte Kraftbrühe € 8,50
Parmesanklöschen | Basilikum-Flädle
Eine kulinarische Reise in jedem Bissen
Hauptgerichte
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Wallstadt‘s Signature Burger € 18,60
Rindfleischpatty | Bacon | Eisberg | Burgersenf | Tomaten | Gewürzgurken | Olli‘s BBQ | Burger Bun | Pommes frites
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Maishähnchenbrust € 24,60
Trüffelfrischkäse | Bandnudeln | Portweinjus | Vanillerübchen
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Gänsebrust „Sous vide“ € 29,60
Rahmwirsing | Semmelknödelchen | getr. Pflaumen | eigene Jus
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Wallstadt‘s Hirschcurry € 22,90
Geschmortes Curry vom Hirsch | Orangencouscous | Baba Ganoush | Datteln | Cashewkernen
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Köttbullar „Wallstadt‘s Style“ € 17,80
Mit Ziegenkäse gefüllte Fleischbällchen | Kartoffelstampf | Rahmsauce | Preiselbeeren | Geschmorte Dill-Gurken
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Rinderhüftsteak € 22,80
Grüne Bohnen | Cafe de Paris Butter | Hasselback Kartoffel
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Gegrilltes Lachsfilet € 28,80
Norwegischer Kohl | Meerrettich | Zitronen-Dill-Butter | Hasselback Kartoffel
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Geschmorte Entenkeule € 28,60
Zimt-Rotkohl | Kartoffelknödel
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Gebratenes Zanderfilet € 24,60
Kräuter-Knoblauch-Sauce | Schwenkkartoffel | Mandelbroccoli
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Schweinelendchen € 21,80
Kräuterkruste | Madeirasauce | Mandelbroccoli | Kartoffelkroketten
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Ägyptische Falafel € 15,20
Weihnachtlicher Couscous | Limetten-Ingwer-Dip | vegan
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Kartoffelbällchen € 16,80
Frischkäsefüllung | Kräuterkruste | Madeirasauce | Mandelbroccoli | Kartoffelkroketten | veggie
Gönn' Dir was Süßes!
Desserts
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Nikolaus € 8,00
Printentarte mit Orangen-Sanddorn-Sorbet
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Christkind € 8,00
Apfelstrudel mal anders | Lebkuchenparfait
