Abendkarte

Salate der Abendkarte

Salate

Bunter Gartensalat

der Saison mit Vinaigrette und gerösteten Kernen

3,80 €

Mexikanischer Salat im Tacco

mit Blattsalaten, Mais, Bohnen, roten Zwiebeln, gebackenen Geflügelspießen in Chilivinaigrette

10,80 €

Frühlingsgrüße

bunte Blattsalate, Rucola und Romanasalat in Balsamicodressing mit Spargel-Baconröllchen, Kirschtomaten, Gurke, Radieschen, Ziegenfrischkäse und Weißbrot

12,80 €

Flammkuchen der Abendkarte

Flammkuchen

ELSÄSSER

mit Speck, Zwiebeln und Sauerrahm

7,40 €

ITALIA

mit Tomaten, Mozzarella, Rucola und Garnelen

8,40 €

ASPARAGUS

mit Spargel, gek. Schinken, Bärlauch-Pesto, Tomaten und Sonnenblumenkerne

9,80 €

SPAIN

mit Chorizo, Käse, Peperoni, Tomaten

7,90 €

HOLZFÄLLER

mit Rinderhack, roten Zwiebeln, Pfeffer und Cheddar

8,40 €

Kartoffelgerichte der Abendkarte

Kartoffeln

Ofenkartoffel mit Schnittlauchcreme

mit Sprossen, Kernen und Blattsalaten

6,90 €

Ofenkartoffel & gebratene Maispoulardenbrust

mit Schnittlauchcreme, Sprossen, Kernen und Blattsalaten

12,20 €

Ofenkartoffel & gebeizter Lachs

mit Schnittlauchcreme, Sprossen, Kernen und Blattsalaten

12,40 €

Kleine aber feine Gerichte der Abendkarte

Klein aber fein

Gebackener Schafskäse

mit Grillgemüse, Tomatensalsa und Weißbrot

9,90 €

Portion Spargel

mit kleinen Kartöffelchen, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

13,80 €

wahlweise dazu:
... gekochter Schinken 16,80 €
... Serrano Schinken 17,30 €

Nudelgerichte der Abendkarte

Pasta - Basta

Zanderfilet & Farfalle

mit glasierten Pfirsichspalten und Pistazien

19,80 €

Maishähnchenbrust

auf Tagliatelle mit Spargel, Kirschtomaten, Sauerampfer-Pesto und gerösteten Haselnüssen

18,50 €
*****
ohne Maishähnchen - veggie- 14,80 €

Burger der Abendkarte

Burger

Der TVG Burger

mit saftigem Rindfleisch, Burger Senfsauce, Tomaten, Salat Gurken, Olli’s BBQ Sauce und Pommes frites

12,40 €

Italo Burger

mit saftigem Hühnchenfleisch, Burger Senfsauce, Tomaten, Oliven, roten Zwiebeln, Rucolapesto und Pommes frites

13,40 €

Mediterran Burger -be veggie--

mit gebratener Zucchini, Aubergine, Paprika, Champignons, Rucola, Avocado-Dip, roter Mojo und Parmesan im Focaccia Brötchen mit Pommes fritess

12,80 €

Klassische Gerichte der Abendkarte

Klassik

Tranchen vom Rinderrücken

auf Graupen-Risotto mit Sauerampfer-Pesto und geschmolzenen Tomaten

21,80 €

Perlhuhnbrüstchen

auf Süßkartoffel-Mandelstampf mit gebratenem Pfirsich und Brunnenkresseschaum

20,80 €

Gebratene Eglifilets

in Haselnussbutter mit kleinen Kartöffelchen und Romanesco

18,90 €

Desserts der Abendkarte

Desserts

Verschiedene hausgemachte Eissorten

pro Kugel

1,80 €

Ben & Jerry's

verschiedene Sorten

2,90 €

Sauerampferquark

mit frischen Erdbeeren

6,80 €

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